Moong Dal Halwa Recipe

मूंग दाल हलवा त्योहारों और खास मौकों की मिठाई ️ घी, दाल और मेवों से भरपूर!

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सामग्री ूंग दाल – 1 कप ️ देसी घी – ½ कप ️ दूध – 2 कप ️ पानी – 1 कप

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सामग्री ी – 1 कप ️ केसर – 7-8 धागे ️ इलायची पाउडर – ½ चम्मच ️ बादाम, काजू, पिस्ता – गार्निश के लिए

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मूंग दाल को 4-5 घंटे भिगोकर दरदरा पीस लें।

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घी गरम करें, दाल डालें सुनहरा और खुशबूदार होने तक भूनें (25–30 मिनट)

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दूध और पानी डालें चीनी, इलायची और केसर मिलाएं गाढ़ा होने तक पकाएं

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बादाम-काजू डालें हलवा घी छोड़े, तब परोसें गरमा गरम खाएं!

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– धीमी आँच पर पकाएं – ज्यादा घी का डर न करें – बार-बार चलाते रहें

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Moong Dal Halwa Recipe

Quick Tutorial for Beginners

मूंग दाल हलवा त्योहारों और खास मौकों की मिठाई ️ घी, दाल और मेवों से भरपूर!

सामग्री ूंग दाल – 1 कप ️ देसी घी – ½ कप ️ दूध – 2 कप ️ पानी – 1 कप

सामग्री ी – 1 कप ️ केसर – 7-8 धागे ️ इलायची पाउडर – ½ चम्मच ️ बादाम, काजू, पिस्ता – गार्निश के लिए

मूंग दाल को 4-5 घंटे भिगोकर दरदरा पीस लें।

Step-1 : दाल भिगोना

घी गरम करें, दाल डालें सुनहरा और खुशबूदार होने तक भूनें (25–30 मिनट)

Step 2: दाल को भूनें

दूध और पानी डालें चीनी, इलायची और केसर मिलाएं गाढ़ा होने तक पकाएं

Step 3: पकाना

बादाम-काजू डालें हलवा घी छोड़े, तब परोसें गरमा गरम खाएं!

Step 4: परोसना

– धीमी आँच पर पकाएं – ज्यादा घी का डर न करें – बार-बार चलाते रहें

Tips

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